

腊八习俗
腊八粥
腊八粥,又称“七宝五味粥”佛粥”等,喝腊八粥这一习俗的来历,是和佛陀成佛的故事有关。

腊八蒜
一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。

腌腊味
在南方,腊八前后是腌腊味的最佳时机,腌腊肉、腊肠、腊鱼等。寓意着 “年年有肉、生活富足”。

腊八豆
南方家庭会把黄豆泡发、煮熟后自然发酵,再加入盐、辣椒面、白酒等调料腌制,腌好后装入罐子里,能吃一整年。

八宝饭
八宝饭是腊八节和春节都很受欢迎的食物,糯米打底,铺上红枣、桂圆、莲子、豆沙等食材,蒸好后甜糯软糯,寓意 “团团圆圆、甜甜蜜蜜”。


来源:遵义市社会组织总会秘书处
编辑:邓茜莎
一审:马 静
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