
2026年7月13日,遵义市酒业协会会长、技能大师工作室领办人蔡天虹,受遵义职业技术学院邀请,为来自老挝的二十余名留学生开展了一场中国白酒知识与品酒技能基础培训。课堂上,蔡天虹会长细心授课、耐心辅导,老挝学生们认真学习、积极互动,纷纷表示受益匪浅。

培训中,蔡天虹会长结合自身二十余年酿酒与品评的一线经验,深入浅出地讲解了中国白酒的历史文化、酿造工艺以及品评技巧。她将白酒的基础品评技艺悉心授给每一位老挝学生,并逐一辅导实操练习。课堂上,老挝学生们全神贯注、踊跃提问,在蔡会长的指导下认真品鉴各类酒样,现场学习氛围浓厚。

作为遵义职业技术学院技能大师工作室领办人,蔡天虹会长一直积极推动产教融合、助力高素质技术技能人才培养。此次培训是遵义市酒业协会深化对外交流、推动中国白酒文化国际传播的一次生动实践。老挝学生们纷纷表示,通过蔡会长的悉心教导,不仅加深了对中国白酒文化的理解,更掌握了专业的品酒技能,收获满满、不虚此行。

遵义市酒业协会将继续发挥平台优势和专家资源优势,积极开展对外交流与人才培训,助力中国白酒文化走向世界。
来遵义市酒业协会
编辑:胡映涛
二审:卢博文
终审:胡良刚